商品情報
| 商品名 | 干貝柱 |
| 型番 | 1000g |
| 価格 | 15,750 円 |
| 商品詳細 | 割いてあんかけや炒め物に使ってもよし、丸のまま蒸しスープなどにしてもよし、旨味もあって形もよく、さまざまな料理に活用できます。戻すと約1.5倍以上の大きさになります。 殻つきのまま一度煮て、内臓を取り外し、貝柱のみを塩ゆでしてから炒るようにして乾燥。さらに時間をかけてじっくりと干し、約1ヶ月かけて作り上げます。貝柱の中心までじっくりと均一に乾いており、黄金色〜べっこう色をしているのがよいものです(100g、1000g)があります。袋入りです。 |
| ショップ名 | シノワネット(晋南貿易株式会社)さん |
