商品情報
| 商品名 | シュペートブルグンダー(ピノ ノワール) 赤 |
| 型番 | 43001 |
| 価格 | 4,000 円 |
| URL | http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=43001 |
| 商品詳細 | ワインに溶け込んだスムーズで上品なタンニンと、赤い果実のフルーティーで優しい味わいが広がります。やや若さを感じる香りや後味がフレッシュな印象を与えてくれる、バーデン地方を代表する赤ワインです。 ドイツのカリテーツヴァイン(生産地限定上級ワイン)の最低アルコール度数は7%ですが、クラシックの場合は12%以上。非常にバランスの取れた辛口の味わいです。 :::ワインデータ(2002年)::: ぶどうの特徴 暗いルビーレッド色。フルーティ。赤い木の実の香りとチェリーの酸味。調和の取れた酸。深みがあって力強い。 等級 エクスレ(果汁の比重単位)98度 収穫高 (hl/ha) 60hl /ha 平均ぶどう樹齢 15 -25年 土壌のタイプ 黄土土壌、火山帯縁部 気候 よく陽が照り乾燥している。ドイツでもっとも暖かい地域。 果皮の浸漬期間 1週間 熟成期間(樽もしくはタンクで) 8ヵ月 木樽/タンクの種類 ステンレス その他ワイン作りとぶどう栽培について 発酵温度は16 - 30度。ぶどう畑は南向き。収穫はぶどうを選別して手摘み。 |
| ショップ名 | オーガニックワイン専門店マヴィさん |
