商品情報
| 商品名 | ポルトゥギーザー 赤 |
| 型番 | 41001 |
| 価格 | 3,800 円 |
| URL | http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=41001 |
| 商品詳細 | 【ドイツワイン 軽めの赤】 クリンゲンベルク村を代表するワイン。上品でフルーティーな味わい、芳醇なベリー類の香りを持つ辛口赤ワインです。これまでのポルトゥギーザーのイメージを覆すワインです。 年間生産量はたったの1300本! 家族の手で、本当に丁寧に造られています。 変わった畑名が多いドイツワインですが、こちらの畑名、シュロスベルクは「城の山」という意味です。 :::ワインデータ(2002年)::: ぶどうの特徴 セイヨウミザクラ (wild cherry)のようなフルーティな味わい。コクがある。テラス式栽培のポルトゥギーザーの特徴を持っている 等級 エクスレ(果汁の比重単位)76度 生産量 1300本 収穫高 (hl/ha) 90hl 平均ぶどう樹齢 25年 土壌のタイプ 赤色砂岩 気候 地中海の影響を受けた、乾燥した大陸性気候。(マイン川渓谷) 果皮の浸漬期間 1週間 熟成期間(樽もしくはタンクで) 9ヵ月 木樽/タンクの種類 スティールと木のバレル(バリック[小樽]ではない) その他ワイン作りとぶどう栽培について 上部にふたがないタンクで、天然酵母により、果皮をつけて発酵。畑の位置:マイン川渓谷の急斜面(テラス式栽培) |
| ショップ名 | オーガニックワイン専門店マヴィさん |
