商品情報
| 商品名 | ボジョレー 私家版 2006 |
| 型番 | 26016 |
| 価格 | 2,900 円 |
| 商品詳細 | 【軽めの赤】 本当にマヴィでしか販売していない私家版。ボジョレーヌーヴォー2006を今年もまた特別にシャトーで2007年初夏まで熟成させてもらいました。 毎年大好評の「ボジョレーヌーヴォー私家版」シリーズ。もう、マヴィのお客様にはお馴染みのワイン(だと願っております…)。 飲まれたことのない方にご説明しますと: これは、通常短命であるはずのボジョレーヌーヴォーを、解禁日後半年以上蔵元で熟成させてもらったものです(これだけの期間熟成を続けるとは、いかにドアット家のヌーヴォーがしっかりと造られているかが判ります)。2000年以降毎年ご提供している、言ってみればマヴィの(店主の!?)お楽しみワインです。元は同じですが、ヌーヴォーとは違う性格をお楽しみいただけます。 通常のボジョレー ヌーヴォーは早飲みタイプで、ものによっては解禁日の数ヵ月後には飲めなくなることも珍しくありません。ところが、シャトー ドボアフランのヌーヴォーは大変丁寧に造られていますので、2〜3年(年度によって期間は変わります)は成長を楽しむことができます。飲むたびに、軽やかさを保ちつつもどんどん成長を遂げるその様に感嘆するばかりです。そしてもちろんどの時点で飲んでも大変おいしいワインです。 解禁日前に完売してしまった大人気のボジョレー ヌーヴォー 2006。あのフレッシュで愛らしかったワインは、まだまだ生き生きとしていますが、落ち着きや深みも備えてきました。 色は濃く、深みのある紫。香りには軽く火を通したかのようなベリーやチェリーをしっかりと感じることができます。タンニンは細かく、やわらかく、滑らかな舌触り。余韻も長く、果実味と程よい酸味がやさしく舌に残ります。とても心地よく、滑らかな味わいです。 昔ながらの方法で、達人がつくったヌーヴォーは、こうも素晴らしく熟成するのかと、本物の味わいに感動できます。ああ、美味しい。何度でもグラスに手が伸び、もう止まりません! これからの成長も楽しみなワイン。1ヶ月ごとに違う表情を見せてくれそうで楽しみです。 |
| ユーザー | オーガニックワイン専門店マヴィさん |
