商品情報
| 商品名 | 魚沼茶豆 |
| 型番 | 0092 |
| 価格 | 2,000 円 |
| 商品詳細 | 滋養たっぷりの土の上ですくすくと育つ豆。甘みを重視した品種選びと、土作りから大切にした圃場環境が美味しい茶豆を育みます。 ★ちょっと一言…茶豆のことはもうよくご存知の方も多いと思います。大豆の若採りを食べることについては枝豆と同様なのですが、品種的には一般の枝豆とは異なります。さやの中身の薄皮が茶色く、香り高さ甘みの強さが特徴で、魚沼の夏野菜の中でも非常に人気の高い品物です。茹で豆をそのまま…ビールのおつまみにぴったり!なのは当然のこと、他にも少し手がかかりますが、茹でた後にさやから豆を取り出して、炊き込みご飯にしたり、天ぷらかき揚げにしたりしても美味しいです。 |
| ショップ名 | 有限会社こしじさん |
