ちょっと!!!たっぷり満足フォアグラスライス (2枚×50g前後)×3袋(クール便でのお届けです。) - アイテム検索

*****2012年 初はる現在、出荷!今年は、高くなっています。*****


通常4～6日程度ですが、メーカー次第ですのでメーカー確認後にメールにてお知らせいたします。

クール便でのお届けです。
フォアグラの賞味期間は、10ヶ月(-18度以下で保存)です。
定期お届けも!!




本格フランス料理店でも使用しているフォアグラです。カナールのフォアグラを約10mmの厚さにスライスし、1枚1枚丁寧に真空パックしました。

スライスする手間も省け、歩留まり100%です。用途に応じて必要量だけ使用できます。冷凍ですので、長期保存も可能です。高級食材のフォアグラがとても使いやすくなりました。

フォアグラ調理方法の一例
■■■■■■「フォアグラソティー」■■■■■■
”フォアグラソティー”が最もシンプルですが本格派です。

フォアグラの場合、半解凍状態のフォアグラに、塩コショウし、小麦粉をまぶしてよくはたきます。熱したフライパンに、小量の油をしき、表は強火、裏は、中火で焼色がつくまでソテーします。
表面は、カリッと仕上げるのがプロ仕様です。ガトー仕立ては、重ねて見てもボリュームが出ていいですよ。

お奨めのお酒は、なんと言ってもシャンパンです。

お客さんから、
フォアグラの西京漬けなんていうのも
http://www.gourmet-recipe.com/recipe/detail_313.htm
【数量限定】いいみそ!ひろしま味噌屋のますやみそ 母さんの味ますや黄金扇(こがねおうぎ) 白味噌(しろみそ) 500g入り×6個(簡易ケース入り)でいかがでしょう。 そう!!たっぷり満足フォアグラスライス (2枚×50g前後)×3袋(クール便でのお届けです。 )ご用意できますが・・・。